凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部 ,湘西2023年10月历史平均温度:10~21°C,最低温:3°,最高温:27° 。
凤凰古城 ,占地面积约10平方千米,由苗族 、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区。其地处武陵山脉南部、云贵高原东侧,因背依的青山酷似一只展翅欲飞的凤凰而得名。凤凰古城建于清康熙四十三年(1704年) ,东门和北门古城楼尚在 。
城内青石板街道 、江边木结构吊脚楼,以及朝阳宫、古城博物馆、杨家祠堂、沈从文故居 、熊希龄故居、天王庙、大成殿 、万寿宫等建筑,全都透着古城特色。古城现有文物古建筑68处 ,古遗址116处,明清时代特色民居120多栋,各种庙祠馆阁30多座 ,是中国西南现存文物建筑最多的县。
凤凰古城特产小吃:
1、凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。
2、凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产,手工精制而成,已有一百多年的历史 ,是凤凰传统的休闲食品 。
3 、血粑鸭
血粑鸭是凤凰和湘西地区特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。
等鸭血凝固后再放入锅里蒸熟 ,放冷后将血粑均匀切成一小方块,再用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,把原先煎熟的血粑放入鸭肉内一起烹煮,并掺合一些香料物品成金**即可出锅 。
4、苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜 ,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜 ,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清 ,即可放入野葱、大蒜 、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。
以上内容参考:百度百科-凤凰古城
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本文概览:凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,湘西2023年10月历史平均温度:10~21°C,最低温:3°,最高温:27°。凤凰古城,占地面积约10平方千米,由苗族、汉族...
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